В Милане пройдет выставка бутербродов

Завтра, 13 ноября, в Милане откроется первая выставка, посвященная бутерброду и связанным с ним легендам, обычаям и современным традициям.

В экспозицию вошли сотни документов, изображения и предметы, рассказывающие историю такого простого и одновременно разнообразного блюда, как бутерброд. Цель выставки — понять, что изменилась в употреблении хлеба за прошедшие десятилетия, она знакомит посетителей с французскими, американскими и другими бутербродными традициями.

Инициатором проекта выступила Академия настоящего бутерброда (Accademia del Panino Giusto).

Экскурсионный маршрут открывается размышлением ректора университета гастрономических наук профессора Альберто Капатти, который вместе с философом Альдо Колонетти занимался подготовкой выставки.

источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *